sky0107 님의 블로그

엄마가 해주시던 빨미에의 달콤하고 바삭한 기억, 아직도 생생하게 기억하시나요?  어릴 적 추억이 담긴 그 맛을 직접 만들어보는 건 어떨까요?  오늘은 엄마 손맛처럼 정성 가득한 빨미에 파이 레시피와 함께, 맛있게 만드는 팁들을 소개해 드리겠습니다.  따라 만들어 보시면,  금방 뚝딱 멋진 빨미에를 완성하실 수 있을 거예요! 빨미에의 매력, 무엇일까요?   빨미에는 바삭한 식감과 달콤한 맛이 일품인 페이스트리입니다.  입안 가득 퍼지는 달콤함과 바삭하게 부서지는 소리만으로도 행복해지는 마법 같은 디저트죠.  프랑스에서는 전통적인 페이스트리로 사랑받고 있으며, 우리나라에서도 많은 분들에게 사랑받는 간식이 되었습니다.  특히, 직접 만들어 따뜻할 때 먹는 빨미에는 시중에서 파는 것과 비교할 수 없을 만큼 풍부..

바쁜 일상 속에서 간편하고 맛있는 한 끼를 책임져 줄 길거리 샌드위치!  하지만 아무렇게나 만들면 속이 더부룩하고, 재료도 금방 상해서 낭패를 보기 쉽죠.  오늘은 속 편하고 맛있는 길거리 샌드위치를 만드는 간단 레시피와 함께, 맛있게 즐기는 팁까지 알려드릴게요.  집에서도 간편하게 만들 수 있으니, 꼭 따라 해 보세요! 최상의 빵 선택하기   샌드위치의 기본은 빵이죠.  어떤 빵을 선택하느냐에 따라 샌드위치의 맛과 식감이 크게 달라진답니다.  일반적인 식빵보다는 좀 더 밀도가 높고 쫄깃한 빵이 속 재료와 잘 어울려요.  저는 개인적으로 겉은 바삭하고 속은 부드러운 푸가스 빵이나 치아바타 빵을 추천해요.  혹시 빵 고르는 게 어렵다면, 샌드위치 전문점에서 사용하는 빵 종류를 참고해 보세요.  빵의 신선도..

명절 음식 준비, 생각만 해도 머리가 지끈거리시죠? 특히 전 부치는 일은 시간과 노력이 정말 많이 들어가잖아요. 그래서 오늘은 가성비 최고의 추석 모둠전 3가지 레시피를 준비해봤습니다.  재료도 간단하고, 만드는 방법도 쉬워서 시간도 절약하고, 맛까지 만족스러운 전들을 만들 수 있어요.  올 추석, 전 부치는 스트레스는 잊고 즐거운 명절 보내시길 바라면서 지금 바로 시작해볼까요? 가성비 끝판왕! 깻잎전 만들기   깻잎전은 재료가 간단하고, 깻잎 특유의 향긋한 풍미가 전의 풍성함을 더해주는 최고의 가성비 메뉴라고 생각합니다.  일단 깻잎을 깨끗하게 씻어 물기를 제거해주세요.  그리고 깻잎 한 장에 돼지고기 다진 것과 쪽파, 부추 등을 넣고 소금, 후추로 간을 합니다.  부침가루를 살짝 묻혀서 기름 두른 팬..