오늘은 아들에게 푸짐하고 정성 가득한 저녁 식탁을 차려주고 싶어서 몇 가지 반찬을 준비했어요. 나물 무침에 꼬막 무침, 잡채, 두릅 대패 삼겹살 말이까지! 거기에 김치찌개까지 더하니 든든한 한 상이 완성되었답니다. 아들의 건강과 입맛을 사로잡을 저녁 메뉴, 함께 살펴보시죠! 나물 반찬의 매력, 어떻게 다양하게 만들까요 아삭한 나물 반찬은 집밥의 기본이죠. 시금치, 콩나물, 비름 등 다양한 채소를 활용해서 만들 수 있어요. 저는 오늘 시금치나물과 콩나물무침을 준비했는데, 간장, 마늘, 참깨 등 기본 양념만으로도 충분히 맛있더라고요. 나물의 맛을 더욱 풍부하게 하고 싶다면 멸치액젓이나 들깨가루를 추가하는 것도 좋은 방법이에요. 나물을 데칠 때는 너무 오래 삶지 않도록 주의해야 아삭한 식감을 유지할..
