서론
콜레스테롤은 신체 건강에 필수적인 지방 형태이지만, 너무 많으면 심혈관 질환의 위험을 증가시킬 수 있습니다. 나쁜 콜레스테롤로 알려진 LDL 콜레스테롤은 동맥에 축적되어 혈류를 방해할 수 있습니다. 올바른 식단을 유지하면 LDL 수치를 낮추고 건강한 심장을 유지하는 데 도움이 될 수 있습니다.
콜레스테롤을 낮추는 식품
오트밀: 가용성 섬유질인 베타-글루칸이 풍부하여 LDL 콜레스테롤 흡수를 억제하는 데 도움이 됩니다.
콩, 렌즈콩, 병아리콩: 가용성 섬유질과 식물 스테롤이 함유되어 콜레스테롤 흡수를 차단합니다.
아보카도: 건강한 불포화 지방이 풍부하여 LDL 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
견과류와 씨앗: 불포화 지방, 식물 스테롤, 섬유질이 풍부하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
지방이 적은 유제품: 스키니밀크, 요거트, 치즈와 같은 지방이 적은 유제품은 콩팥에서 콜레스테롤을 제거하는 데 도움이 될 수 있는 칼슘이 풍부합니다.
오일리 피시: 연어, 정어리, 꽁치와 같은 오일리 피시는 오메가-3 지방산이 풍부하여 염증을 줄이고 LDL 수치를 낮추는 데 도움이 됩니다.
피해야 할 음식
나쁜 콜레스테롤을 낮추려면 다음과 같은 음식을 피하는 것이 중요합니다.
포화 지방: 붉은 고기, 버터, 전체 유제품과 같은 포화 지방이 많은 음식은 LDL 콜레스테롤 수치를 높입니다.
트랜스 지방: 칩, 쿠키, 프라이드 음식과 같은 트랜스 지방이 많은 가공 식품은 LDL 수치를 급격히 높입니다.
가공 육류: 베이컨, 소시지, 햄과 같은 가공 육류는 포화 지방과 트랜스 지방이 많습니다.
설탕이 많은 음료: 설탕이 많은 음료는 중성 지방의 수치를 높여 LDL 콜레스테롤 수치를 올릴 수 있습니다.
참고 정보
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미국 심장협회는 일일 콜레스테롤 흡입량을 300mg 미만으로 권장합니다.
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규칙적인 운동은 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
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금연은 LDL 수치를 낮추고 HDL 수치를 높이는 데 도움이 될 수 있습니다.
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과체중 또는 비만인 경우 체중 감량이 LDL 수치를 낮추는 데 도움이 될 수 있습니다.
결론
균형 잡힌 식단을 유지하고 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 음식을 선택함으로써 LDL 수치를 낮추고 심혈관 질환의 위험을 줄일 수 있습니다. 포화 지방과 트랜스 지방이 많은 음식을 피하고 섬유질, 불포화 지방, 오메가-3 지방산이 풍부한 음식을 섭취하는 것이 중요합니다.
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